Bu sitede bulunan yazılar memnuniyetsizliğiniz halınde olursa bizimle iletişime geçiniz ve o yazıyı biz siliriz. saygılarımızla

    kayısı kıvamında yumurta haşlama süresi

    1 ziyaretçi

    kayısı kıvamında yumurta haşlama süresi Ne90'dan bulabilirsiniz

    Yumurta Nasıl Haşlanır: Yumurta Haşlama Süreleri ve Yöntemleri

    Yumurta Nasıl Haşlanır: Yumurta Haşlama Süreleri ve Yöntemleri

    Az haşlanmış yani rafadan yumurta yapabilmek için kayısı kıvamındaki yumurta için yaptığın ilk işlemleri tekrarlamalısın. Yumurtaları bir yumurta haşlama tenceresine koymalı ve üstüne geçecek kadar su eklemelisin. Su kaynamaya başladıktan 3 dakika sonra yumurtaları suyun içinden almalı ve hemen soğuk suya ya da buz dolu bir kaba koymalısın. Böylece pişme prosesini durdurmuş olacaksın. 

    Rafadan yani az pişmiş yumurta, beyazı hafifçe pişmiş, sarısı da oldukça cıvık olarak kalmış olan yumurta demektir. 3 dakikaya tam olarak dikkat eder ve sonrasında hemen soğuk suyla pişmeyi durdurursan tam olarak bu kıvamı elde etmiş olursun. 

    Yumurta haşlamanın tüm püf noktalarını öğrenmiş oldun şefim. Sen de dilediğin tarif için istediğin kıvamdaki yumurtayı haşlayabilir ve doğru şekilde haşlanmış bir yumurtanın keyfine varabilirsin. Şimdiden ellerine sağlık!

    Yazı kaynağı : www.unileverfoodsolutions.com.tr

    Kayısı kıvamında yumurta nasıl yapılır? İşte yumurta kaynatma süreleri

    Kayısı Kıvamlı Haşlanmış Yumurta

    Kayısı Kıvamlı Haşlanmış Yumurta

    Afiyet olsun :)

    * katılığını arttırmak istediğinizde 1 er dakika fazla haşlayabilirsiniz.
    * haşladığınızda yerken sarısı yeşillenmiş yumurtayı yemeyin zararlıdır.
    * çıkartınca soğuk suya koymazsanız eğer pişmeye devam edecektir.
    * yumurtaların pişme zamanları büyüklüklerine göre değişir.
    * tazeliğini test etmek için,

    Bir su bardağına su doldurun, içerisine yumurtayı atın, ( yatay durumda batarsa ) taze

    (Batmaz ve dik) kalırsa bayat demektir.

    Ellerinize sağlık :)

    Kayısı Kıvamlı Haşlanmış Yumurta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

    Yazı kaynağı : www.nefisyemektarifleri.com

    yumurta haşlama süreleri

    Kayısı kıvamında yumurta kaç dakikada pişirilir, rafadan yumurta pişirme süreleri?

    Kayısı kıvamında yumurta kaç dakikada pişirilir, rafadan yumurta pişirme süreleri?

    Kayısı kıvamında yumurta kaç dakikada pişirilir, rafadan yumurta pişirme süreleri, kaç dk pişirme süresi kaynadıktan sonra kaç dk beklenmeli, kayısı kıvamında bir yumurta için yumurtaları kaç dakika haşlamak gerekiyor? Kahvalatı sofralarının vazgeçilmezi yumurtanın faydaları saymakla bitmez. Yumurtayı kayısı kıvamında, az pişmiş veya rafadan seven insanların onun pişme süresini de iyi bilmeleri gerekiyor. En zor olanı da kayısı kıvamını tutturmaktır. Peki, kayısı yumurta veya kayısı kıvamında bir yumurta için yumurtalar ortalama kaç dakika haşlanmalı veya pirişirilmelidir? Kayısı kıvamında yumurta kaç dakikada pişirilir, rafadan yumurta pişirme süreleri?, nasıl yapılır, kaç dk pişirme süresi kaynadıktan sonra kaç dk beklenmeli?

    İŞTE KAYISI KIVAMINDA YUMURTA SIRRI

    Kayısı kıvamında yumurta için yumurtayı kaynama noktasından sonra 3-4 dakika pişirmek gerekiyor.

    Burada önemli ve püf noktası yumurtayı kaynattığınız kabın kalınlığı, ısıyı iletme gücüdür. Ancak normal şartlarda çelik bir çaydanlıkta, su kaynamaya başladıktan sonra 3-4 dakika yumurtayı kaynatmak kayısı kıvamını yakalamak için yeterlidir.

    Ancak, bu kıvamı kaybetmemek için ise hemen yumurtayı soğuk suya bandırmak gerekiyor.

    Ayrıca, su kaynarken suya tuz eklemeniz halinde kayısı kıvamındaki yumurtanızı soymak da çok kolay olacaktır. Soğuk suda bir kaç dakika bekletilmesi ise kayısı kıvamının güzelliğine etki edecektir. 

    En çok bildiğimiz özelliği yüksek bir protein kaynağı olmasıdır.

    Peki kahvaltılarımızın baş tacı yumurta kaç dakika haşlamalı, haşlama süresi nedir?

    Yumurta haşlanacak tencereye konur üzerine geçicek kadar su ilave edilir ve içine bir tutam tuz atılır (kolay soyulması için).

    Yumrutayı ne tür pişirmek istediğinize göre ocakta tutma süresi değişiklik gösterir.

    Rafadan Yumurta Haşlama Süresi: Su kaynadıktan sonra 2 dk.

    Kayısı Kıvamı Yumurta Haşlama Süresi: Kaynama noktasından itibaren 3-4 dakika

    Lop (Katı) Yumurta Haşlama Süresi: Kaynadıktan sonra 5 dk

    Çok katı Yumurta Haşlama Süresi: Kaynadıktan sonra 7 dk.

    Uzmanlar yumurtayı çok fazla haşlamadan tüketilmesi konusunda uyarıyor. (Uzman görüşü için tıklayın) Bu yüzden yumrutanın en ideal hali kayısı kıvamı halidir. Bunun için su kaynadıktan sonra ocakta 3-4 dk kadar kalması yeterlidir. Yumurtaların haşlama süresi bittikten hemen sonra soğuk suya alınması önemlidir. Sıcak suda yumurta kıvam değiştirmeye devam eder.

    Özetlemek gerekirse; 

    Kayısı yumurta için bir yumurtanın kaynama öncesi ve sonrası ortalama, 4 yumurtanın konduğu küçük bir çaydanlık için, ocakta kalma süresi 12-13 dakika olmalı. Tabii suyun miktarı, kabın ısısı ve diğer etkenlerle birlikte değişkenlik gösterebilir. 

    Yumurtaları kayna süresi sonrasında hemen soğuk suya tutmak ise kıvamını artırır.

    YUMURTANIN İÇİNDEKİ BESİNLER

    Tek bir orta boy yumurta şu besinleri içerir:

    Kalori: 62,5

    Protein 5.5 gram (70 kg'lık ortalama bir insan, günlük en az 56 gram protein almalıdır.)

    Toplam yağ: 4,2 g, (bunun 1,4 g’ı doymuş)

    Sodyum: 189 miligram (mg)

    Kalsiyum: 24.6 mg

    Demir: 0.8 mg

    Magnezyum 5.3 mg

    Fosfor: 86,7 mg (Günlük ihtiyacın %9’u)

    Potasyum: 60,3 mg

    Çinko: 0.6 mg

    Kolesterol: 162 mg

    Selenyum: 13,4 mikrogram (mcg) (Günlük ihtiyacın %22’si)

    Lutein ve zeaksantin: 220 mcg

    Folat: 15,4 mcg (Günlük ihtiyacın %5’i)

    YUMURTANIN İÇERDİĞİ VİTAMİNLER:

    A Vitamini: Günlük ihtiyacın %6’sı

    B5 Vitamini: Günlük ihtiyacın %7’si

    B12 Vitamini: Günlük ihtiyacın %9’u

    B2 Vitamini: Günlük ihtiyacın %15’i

    Yeterli miktarda D, E, K ve B6 vitamini

    YUMURTANIN FAYDALARI 

    Yumurta, ‘süper gıda’ olarak tanımlanan birkaç yiyecekten biridir. Bir yumurtanın hem beyazı hem de sarısı, proteinler, vitaminler ve mineraller de dahil olmak üzere besinler açısından son derece zengindir. Yumurta sarısı ayrıca kolesterol, yağda çözünen vitaminler (D ve E vitaminleri gibi) ve esansiyel yağ asitleri içerir.

    Geçmişten bugüne yumurtanın yüksek kolesterol içeren yapısı nedeniyle sağlıklı olup olmadığı tartışma konusu olmuştur. Ancak araştırmalar göstermiştir ki günde 3 yumurtaya kadar tüketmek güvenli ve hatta faydalıdır. Yumurta iyi kolesterolü yükselterek, kalp hastalıklarına karşı koruyabilir, beyin gelişimi için önemli bir besin olan kolin içerir. Göz sağlığını korur ve çok iyi bir protein kaynağıdır. Yumurtadaki protein içerdiği temel aminoasitler sayesinde son derece yüksek kalitelidir.

    Yazı kaynağı : www.sonhaberler.com

    Yorumların yanıtı sitenin aşağı kısmında

    Ali : bilmiyorum, keşke arkadaşlar yorumlarda yanıt versinler.

    Yazının devamını okumak istermisiniz?
    Yorum yap